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秋天吃什么补肾

发布时间:2015-08-23 预览: 来源:52养生网

养生之道网导读:秋天吃什么补肾?立秋过后逐渐阴盛阳衰,是进补的好时节。很多人都有肾虚的症状,我们可以通过饮食改善。那么,秋天吃什么补肾呢?看看下面推荐的食物吧。

秋天吃什么补肾?种补肾食物:

1、羊肉

《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。

2、干贝

干贝味道非常的鲜美,是很多人的最爱,除此之外他还具有很好的滋阴补肾的功效。我国中医古典名着之中有记载,干贝具有很好的治疗消渴的作用。一些糖尿病患者经常出现口干舌燥以及尿多以及体重下降的情况,这个时候使用干贝炖汤能够有效的缓解。

秋天吃什么补肾

3、蛤蜊

蛤蜊具有化痰、滋阴的功效,所以服用之后能够有效的滋养五脏六腑,同时起到治疗消渴、调节胃口以及明目的作用。在日常生活中,患有糖尿病、干燥症以及肺结核还有乳腺增生以及肿瘤患者都是非常适合服用的。秋季补肾食物有哪些,蛤蜊是一个非常不错的选择哦!

4、鸭肉

秋季进补食材有哪些,鸭肉是绝对不能够落下的一种。鸭肉是一种非常理想的清补食材。鸭肉虽好,不过一定要选择正确的烹调方法,最好能够用小火慢炖,这样才能够将鸭肉之中的营养煮出来。鸭肉适合那些阴虚体质的人群,特别是一些出现腰膝酸软还有心烦气躁的人群,更年期患者也可以服用哦!

5、桑葚

专家告诉我们,桑葚具有很好的滋阴补血的效果,日常服用之后能够很好的补肾的作用。中医名着之中记载,桑葚具有凉血以及补血的作用,特别适合那些肝肾阴虚的患者服用,如果是高血压患者服用那就更加适合了。

6、枸杞

枸杞也具有滋阴的功效,特别是哪些由于阴虚所导致腰膝酸软无力以及头晕眼花、耳鸣耳聋的患者更加的有效。除此之外,日常如果出现了糖尿病以及盗汗咳嗽的情况,服用枸杞也能够起到很好的缓解作用。

7、栗子

进入秋季之后也是栗子成熟的季节,栗子营养丰富,是秋季补肾健脾的最佳食物。栗子不仅含有丰富的蛋白质、脂肪以及胡萝卜素和维生素等等,同时还含有大量的碳水化合物,具有很好的健脾补肾以及强身的作用。

8、山药

山药性平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。

秋天吃什么补肾?个补肾食疗:

1、琥珀核桃

核桃肉300克,白糖150克,精盐少许,油适量。将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮,洗净,沥干;锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上;换锅将油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。

2、拔丝莲子

水发莲子200克,油50毫升,白糖50克,红绿樱桃、面粉、干淀粉各适量。将发好的莲子洗净,蘸上干淀粉;炒勺放油,烧至6成热,将蘸好淀粉的莲子放入锅内,炸至金黄色捞出、控油;炒勺刷洗干净放入白糖,注入温水加热,糖熬至浅黄色时放入炸好的莲子,颠翻几下将糖汁均匀裹在莲子上出勺装在抹过熟油的盘子里,将切好的红绿樱桃丁撒在盘中即可。

秋天吃什么补肾

3、薏苡仁粥

薏苡仁60克,山药60克,粳米200克。将薏苡仁、山药、粳米洗净,加水适量,煮烂成粥即可,非常易做。

4、海参粥

海参50克,粳米100克。将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。有补肾益精,滋阴补血的作用。

5、山药枸杞子汤

鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量。 鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。

6、芪草炖乌鸡

用料为雌乌鸡1只,黄芪30~60克,冬虫夏草2枚。将乌鸡出去内脏,去毛洗净后放入黄芪、冬虫夏草,以大火煮开,再继续用小火煨炖,等到熟了以后再加入精盐和味精料酒等调料。

7、女贞枸杞瘦肉汤

瘦肉250克,女贞子30克,枸杞子15克,大枣5枚。将女贞子、枸杞子、大枣(去核)洗净,瘦猪肉洗净切块,然后将全部用料一同放入锅中,加清水适量烧沸。最后再用文火慢炖2到3个小时,调味即可食用。

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